次世代のコールドチェーンを目指す新技術

Organizer

渡辺　学（東京海洋大学），齋藤　潔（早稲田大学），土屋　敏章（富士電機）

2020/09/10 (Day 2 ), Zoom-C

次世代のコールドチェーンを目指す新技術 1 13:30 〜 15:10
C231	コールドチェーンを真に持続可能とするために求められる技術とは？ ◯ 渡辺 学 (東京海洋大)
C232	Technical Progress of Cold Chain Equipment in China ◯ TIAN Changqing (中国科学技術院)
C233	冷凍食品の進化とコールドチェーン 冷凍食品事業者がコールドチェーンに期待すること ◯ 尾辻 昭秀 (冷食協会)
C234	霜結晶の生成に及ぼす冷却面表面微細加工の影響 ◯ 田岸 未来子 (富士電機), 大久保 英敏 (玉川大), 中村 新吾 (富士電機), 安喰 春華 (玉川大)